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Curry Fischstäbchen

Curry Fischstäbchen

Zutaten

1 Thunfischsteak oder Lachssteak (etwa 250 g), Streifen geschnitten
25 g Vollkornmehl
1 Eiweiß
1 Scheibe frisches Vollkornbrot, zerbröselt
1 TL weißer Pfeffer
½ TL Currypulver (optional)

Ernährung Fisch

Zubereitungszeit 0-10 Minuten

Rezept-Kategorie Abendessen

Vorbereitungszeit 5 -10 Minuten

Schritt 1

In einer Schüssel Vollkornmehl, Curry und Pfeffer vermengen. Das Eiweiß und die Vollkornbrösel jeweils in verschiedene Schüsseln geben.

Schritt 2

Zuerst den Fisch im gewürzten Mehl wenden, anschließend im Eiweiß und den Vollkornbröseln.

Schritt 3

Die Steaks je nach Dicke auf dem vorgeheizten Grill ca. 3 Minuten grillen.