Pour 2 personnes : 

1. Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un bol, ajoutez les cubes de tofu et laissez reposer pendant quelques heures (ou toute la nuit) au réfrigérateur
2. Placez le tofu mariné sur grill préchauffé et faites-le cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez-le du grill et réservez
3. Placez les lamelles de carottes et de courgettes, le chou chinois émincé et l'oignon sur le grill chaud et faites cuire en inclinant la grille vers le bas pendant environ 30 secondes à  1 minute
4. Disposez dans un plat les nouilles cuites, ajoutez-y les légumes grillés et le tofu. Parsemez de feuilles de coriandre fraîches et d'un filet de jus de citron vert. Vous pouvez servir !